干したい干されたい梅


今日は、土用です。


そろそろ、梅を干したいな〜と思うけど、

まだしばらく晴れの日が続きそうにない。


今年で3回目くらいの梅干し作り。

まだまだ初心者。


何で梅干しを作りたいかっていうと、

もちろん出来上がった梅を食べるのが好き

っていうのもあるし、


熱中症っぽくなったときに、

梅を食べるとかなりの確率で回復するから

っていうのもある。


でもそれよりもなによりも、

梅をカンカンのお日様で「干す」作業が、

なんだかものすごく、好きなのです。


もっと言うと、

干し始めて、たまにコロンコロンと、梅をひっくり返すあの瞬間。


あの瞬間のために、梅を漬けているといっても

過言ではない!



今年は、梅雨明けが長引きそうなので、

まだしばらく干せないかな。


干したいな〜

梅もそろそろ干されたいかな〜



でも、必ず干せる日はくるので、

年に1回のあの瞬間まで、もう少し、

わくわくと共に漬けておこう。



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